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1.何謂精品咖啡

咖啡豆從種植開始，經過採收處理、烘焙直到咖啡師沖煮完成最後送到消費者的面前，中間的每一道程序都經過一定標 準的妥善處理。這樣的咖啡除了具有明確可辨認的產地風味個性之餘，在專業杯測的評比分數也具有得到80分以上的高 評價分數，我們稱之為精品咖啡。

2.嚴格杯測評鑑

3.富含天然綠原酸  綠原酸相關報導與影片

肥胖救星？ 綠原酸防糖尿病   出自聯合新聞網 咖啡綠原酸如油切　防肥胖上身

4.生豆:LODOJA裸豆家堅持使用無農藥無赭麴毒的咖啡生豆。

5.生豆等級:

LODOJA裸豆家皆使用精品級咖啡豆,從挑選莊園產區到完全人工採收到一次又一次的細心過濾嚴選,直到以人工目測                完全不含任何不良的暇疵豆為止。

6.乾淨烘焙:

採用最新烘豆概念與自行研發烘豆設備,均溫加熱系統,均衡受熱            原理與乾淨的熱源並可完全避免傳統烘豆機烘豆時所產生的一次、二次污染因子，以沖泡出精品咖啡豆應有的純淨完  美的應有風味。